Les Délices de Mémé Aoulou fondé par Mme Nadège Koffy-Touré. en 2004 en s’appuyant sur le savoir-faire culinaire transmis par sa famille, notamment sa grand-mère (d’où le nom Mémé Aoulou) 

l'entreprise valorise les recettes traditionnelles familiales tout en y apportant une touche de créativité moderne. Les Délices de Mémé Aoulou produit et vend des pains, pâtisseries, biscuits, services traiteur, et a même étendu sa gamme à des produits innovants comme des dérivés du soja et de l’anacarde